Аджика из помидоров на зиму: проверенный рецепт - «Рецепты советы»

Острая и ароматная аджика отлично разжигает аппетит! Подавайте ее к мясу или лавашу.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	45 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Помидоры - 1 кг.


• Чеснок - 300 г.


• Перец чили - 300-500 г.


• Болгарский красный перец - 1 кг.


• Соль - 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Промойте все овощи.


2. Пропустите через мясорубку либо измельчите в блендере.


3. Получившуюся измельченную смесь овощей прокипятите в течение 45 минут.


4. Разлейте по предварительно стерилизованным банкам.


5. Закатайте крышкой.

Как и с чем подавать:

Подавайте к мясу или лавашу.