Рыбные котлеты по-одесски "Мама таки плохого не предложит" - «Рецепты советы»

Вкуснейшие котлетки по рецепту одесских мам - быстрое, простое и вкусное блюдо. Замечательная идея для быстрого завтрака на даче!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	3-4

Ингредиенты

• Филе рыбы - 350 г


• Масло сливочное - 75 г


• Яйцо - 3 шт.


• Мука - 50 г


• Хлебные крошки - 50 г


• Масло растительное - 75 мл

Способ приготовления

1. Рыбное филе отбить, свернуть валиком, положив внутрь продолговатый кусочек сливочного масла.


2. Обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. 


3. Жарить на разогретой сковороде с большим количеством масла. 

Как и с чем подавать

Подавать на гренках с овощным гарниром, зеленью и лимоном.