Завтрак выходного дня: яичница по-французски - «Рецепты советы»

Яичница с сыром - классика французской кухни. Устройте себе приятный и вкусный завтрак!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	5 минут	2

Ингредиенты

• Лук красный - 1 шт.


• Помидор - 1 шт.


• Ломтик батона или хлеба - 2 шт.


• Яйца - 3 шт.


• Сыр - 30 г


• Растительное масло для жарки


• Лук зеленый (перо) - 2 шт.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Лук мелко нашинкуйте, батон порежьте кубиками.


2. Обжарьте их на сковороде.


3. Положите также нарезанные мелко помидоры.


4. Прожарьте примерно 2-3 минуты.  

   Важно: при готовке яичницы по-французски, не накрывайте сковороду крышкой. Также желательно яйца взбивать вилкой, а не миксером.

   
   


5. Залейте все взбитыми яйцами, посолите и поперчите.


6. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху.

Как и с чем подавать

При подаче украсьте блюдо зеленым луком или зеленью. Приятного аппетита!