Горячий салат из индейки и фасоли - «Рецепты советы»

Вкусный и сытный салат из фасоли, индейки и шампиньонов - будет полезным дополнением к любому обеду!

Ингредиенты

• Фасоль стручковая - 500 г


• Шампиньоны - 500 г


• Индейка - 600 г


• Масло оливковое - 4 ст. л.


• Соль - по вкусу


• Лавровый лист - 2 шт.


• Чеснок - 1 зубчик.

Способ приготовления

1. Нарезаем кубиками индюшатину и обжариваем на оливковом масле с солью, перцем и лавровым листиком.


2. Добавляем измельченный чеснок.


3. Отдельно обжариваем нарезанные грибы, пока не выпарится вся жидкость.


4. Отдельно обжариваем или отвариваем фасоль, пока она не приобретет темно-зелeный цвет.


5. Все смешиваем.

Как и с чем подавать

Готовый салат подаем к столу в салатнице в горячем виде. Приятного аппетита!