Куриные рубленые отбивные - «Рецепты советы»

Простой и быстрый способ приготовить отбивные из курицы - понравятся любой хозяюшке!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• Куриная грудинка - 2 шт.


• Лук репчатый - 1 шт.


• Чеснок - 2 зуб.


• Майонез - 2 ст. л.


• Сметана - 1 ст. л.


• Яйцо - 1 шт.


• Мука - 2 ст. л.


• Масло растительное - 1 ст. л.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Для начала мясо нарезаем мелкими кубиками.


2. Чеснок и лук репчатый мелко порезать либо перемолоть в блендере, добавить к мясу.


3. Туда же добавить специи по вкусу, 1 -2 ст. л. майонеза и 1 ст. л. сметаны.


4. Всю эту смесь хорошо перемешать, поставить в холодильник как минимум на 4 -5 часов, фарш должен хорошо промариноваться (лучше оставить в холодильнике на ночь).


5. После того, как фарш промаринуется добавить туда 1 яйцо, 2 ст. л. муки и тщательно перемешать.


6. На разогретую сковороду выкладываю фарш ложкой, придавая форму оладушка.

Как и с чем подавать

Готовые отбивные посыпать зеленью и подавать горячими с гарниром по вашему вкусу.