Курино-кабачковые котлетки - «Рецепты советы»

Котлетки из курицы и кабачка - очень нежные и вкусные! Отлично подходят для легкого ужина!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• Филе курицы - 0,5 кг


• Кабачок или цуккини - 2 шт.


• Лук - 1/2 шт.


• Петрушка - по вкусу


• Соль - по вкусу


• Чеснок - 1 зубчик


• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Кабачки натираем на мелкой терке, а затем пропускаем через мясорубку.


2. Лишнюю жидкость отжимаем.


3. Затем прокручиваем куриное филе, лук, хлеб, предварительно размоченный в молоке, и петрушку.


4. Добавляем в смесь пропущенный через пресс чеснок, солим/перчим по вкусу, прибавляем разрыхлитель.


5. Из полученной смеси формируем котлетки и обжариваем на небольшом количестве растительного масла или на сковороде с антипригарным покрытием по 4-5 минут с каждой стороны.

Как и с чем подавать 

Подавайте с салатами! Приятного аппетита!