Рыбка с баклажанами - «Рецепты советы»

Нежная и вкусная рыбка с баклажанами придет на помощь, если идеи, чем порадовать семью - иссякли! Это вкусно, сытно и полезно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	15 минут	2

Ингредиенты

• Филе рыбы - 400 г


• Лук - 1 шт.


• Баклажан - 1 шт.


• Груша - 1 шт.


• Яйцо - 1 шт.


• Сливки - 50 мл


• Сыр - по вкусу

Способ приготовления

1. Выкладываем в форму для запекания первый слой: замороженные или свежие баклажаны, нарезанные соломкой.


2. Второй слой: добавляем лук, нарезанный соломкой, зелень и специи по вкусу, филе рыбки.


3. Третий слой: нарезаем дольками груши и равномерно распределяем над вторым слоем.


4. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.


5. Яйцо со сливками взбиваем и заливаем запеканку, сверху добавляем тертый сыр и ставим в духовку подрумяниться.

Как и с чем подавать

[h4][/h4]

Блюдо отлично гармонирует с рисом.