Изумительный бостонский салат из листьев салата, запеченной маринованной говядины, ветчины, сыра, с добавлением огурца и болгарского перца и заправленный соусом на основе майонеза и соуса Табаско.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
20 минут |
3-4 порции |
- Листья салата - 40 г
- Ветчина - 20 г
- Сыр Мааздам - 15 г
- Огурец - 20 г
- Перец - 20 г
- Майонез - 30 г
- Коньяк - 1/2 ч. л.
- Соус Табаско - по вкусу
- Аджика - 1 ч. л.
- Бекон - 50 г
- Помидор - 50 г
- Яйцо вареное - 1 шт
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Лист салата порвите на небольшие куски.
- Кусочек говядины (предварительно замаринованный в соевом соусе, с аджикой, горчицей и специями и запеченный в духовке), ветчину, сыр, огурец и болгарский перец нарежьте брусочками и выложите в миску.
- Для соуса смешайте майонез, соус «Табаско», аджику и сок лимона, добавьте коньяк для пикантности. Получается очень приятная кремово-розовая смесь.
- Выложите на тарелку и приступайте к оформлению.
- Бекон нарежьте мелкими ломтиками, лук – кольцами, помидор и яйцо – дольками, и выложите на блюдо.
- Сверху добавьте зелень.
Как и с чем подавать
Заправьте салат приготовленным соусом и посыпьте сверху черным перцем.
Приятного аппетита!