Еще одна разновидность знаменитого грузинского блюда – хачапури по-имеретински. Хачапури по-имеретински это закрытое хачапури, что готовится на основе без дрожжевого теста с сырной начинкой.
Ингредиенты
Тесто:
- Кефир – 250 мл
- Растительное масло – 1-2 ст.л.
- Сода – 1/3 ч.л.
- Сахар – 1/3 ч.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Мука – 2 стак
Начинка:
- Сыр сулугуни – 130 г
- Сыр российский – 130 г
- Сыр моцарелла – 130 г
- Яйцо – 1 шт
Способ приготовления
Приятного аппетита!