Старинный рецепт кулича - «Рецепты советы»

Самый простой кулич все равно получится вкуснее, чем магазинный. Это старинный рецепт кулича, который стоит того, чтобы его приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
40 минут	1 час	-

Ингредиенты

• Мука - 600 г


• Дрожжи - 60 г


• Сахар - 100 г


• Молоко - 250 мл


• Масло сливочное - 30 г


• Соль - 1 ч. л.


• Изюм - 150–200 г


• Масло растительное

Способ приготовления

1. Просейте муку и сделайте в ней углубление, в которое поло­жите дрожжи, разведенные молоком с небольшим количеством сахара и муки. Накройте это чистым полотенцем и дайте подой­ти.


2. К подошедшей опаре добавьте масло, сахар, соль, яйца, изюм и вымешивайте тесто до тех пор пока, тесто не начнет отставать от рук, а потом поставьте его подходить еще на 40 минут.


3. В это время разогрейте духовку до 200°С.


4. Готовое тесто положите в форму и выпекайте до готовности.

Как и с чем подавать

Украсить кулич можно любым способом.