Простой в приготовлении, но в тоже время сытный и очень полезный завтрак из омлета с брокколи. Не забудьте добавить болгарский перец, получится очень вкусно.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
15-20 минут |
3-4 порции |
- Брокколи - 300 г
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 1 ст.л.
- Мускатный орех - щепотка
- Соль - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Отварить в подсоленной воде брокколи.
- Слить жидкость.
- Брокколи разрезать на части длиной 3-4 см.
- Все остальные компоненты, кроме сладкого перца, соединить.
- Взбить яйца и залить смесью брокколи.
- Закрыть вощеной бумагой.
- Поставить в печь на 4.5-5.5 минуты на мощности выше средней.
- Перемешать вилкой 1 раз.
- Оставить перед подачей на стол на 3-5 минут.
- Посыпать кубиками жёлтого сладкого перца.
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде.
Приятного аппетита!