Быстрый ужин: карри с индейкой - «Рецепты советы»

Быстрый и вкусный ужин за 35 минут - карри с индейкой, отличная идея для семейной трапезы после тяжелого, рабочего дня.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	20 минут	4

Ингредиенты

• Филе индейки – 600 г
  


• Консервированные помидоры – 300 г
  


• Рис басмати – 200 г
  


• Бульон – 150 мл
  


• Миндаль – 50 г
  


• Соус чили – 50 мл
  


• Лук – 1 шт.
  


• Чеснок – 1 зуб.
  


• Растительное масло – 4 ст.л.
  


• Карри – по вкусу
  


• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

1. В подсоленной воде отварить рис.


2. Некрупными брусочками нарезать филе птицы, мелко нарубить лук и чеснок.


3. Выложить мясо в кастрюлю с разогретым маслом, обжарить, убрать из кастрюли.


4. Положить в нее чеснок с луком, обжарить, добавить нарезанные кусочками помидоры, порошок карри, потушить 5 мин, влить бульон, потушить еще 3 мин, положить обжаренное филе птицы, потушить еще 5 мин.


5. Положить в карри сладкий соус чили, подсолить, приправить по вкусу перцем и карри.

Как и с чем подавать

Подавать с рисом. Приятного аппетита!