На скорую руку: сырные лепешки с зеленым луком - «Рецепты советы»

Эти лепешки – ароматные, хрустящие снаружи и мягкие внутри – делаются всего за 15 минут и разлетаются с тарелки мгновенно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	15 минут	5

Ингредиенты

• Мука — 1.5 стакана
  


• Кефир — 100 мл
  


• Сыр — 50 г
  


• Сода — 0,5 ч.л.
  


• Желток — 1 штука
  


• Растительное масло — 1 ст.л.
  


• Сахар, соль— щепотка
  


• Для начинки:
  


• Зеленый лук — пучок
  


• Майонез — 1 ст.л.
  


• Белок — 1 штука

Способ приготовления

1. Смешиваем все составляющие и замешиваем тесто, делим его на шарики.
2. Каждый шарик раскатываем, внутрь кладем 1 ст.л начинки, защипываем (как беляши), раскатываем аккуратно скалкой.
3. Обжариваем лепешки на сковородке с добавлением с растительного масла.
4. Для начинки нарезаем зелёный лук, добавляем сырой белок и майонез, перемешиваем.

Приятного аппетита!