Яблочно-горчичный соус - «Рецепты советы»

Любители пикантных и вкусных соусов, без сомнения, оценят специальный горчичный соус. Этот необычный рецепт дополнит вкус как мяса, так и рыбы.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	3 дня	-

Ингредиенты

• Горчичный порошок - 3 ст. л.


• Яблочное пюре - 4 ст. л.


• Уксус 3% - 2 ст. л.


• Соль - 0,5 ч. л.


• Сахар - 1 ст. л.


• Бадьян - щепотка.


• Гвоздика - 1 бутон.


• Анис - по вкусу.


• Базилик - 1 листик.

Способ приготовления

1. Запеките яблоки. Охладите.
   
    


2. Перетрите мякоть  в пюре.


3. Смешайте с горчичным порошком, специями и сахаром.


4. Хорошенько разотрите все.


5. Добавьте уксус, предварительно вскипяченный со специями, и соль.


6. Дайте настоятся соусу 3 дня.

Как и с чем подавать

Подавайте к блюдам-гриль из мяса и птицы.

Приятного аппетита!