Низкокалорийный салат из огурцов, яиц и капусты - «Рецепты советы»

Простой, но в то же время очень вкусный, слоёный салат - точно стоит приготовить на стол в ночь Старого Нового года.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	10 минут	5

Ингредиенты

• Яйцо - 3 шт.


• Огурец - 3 шт.


• Капуста - 250 г


• Соль - по вкусу


• Молотый перец - по вкусу


• Укроп - по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. 


2. Разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке. 


3. Огурцы помыть и натереть на терке. 


4. Капусту тонко нашинковать и помять руками.


5. В прозрачную салатницу слоями выложить капусту, огурцы, яичные белки, огурцы и желтки, слегка посыпая каждый слой солью и молотым перцем. 


6. Украсить салат ломтиками огурцов и веточками укропа. 

Как и с чем подавать

Салат заправить после подачи оливковым маслом или йогуртом. 

Можно сделать вкусную заправку смешав греческий йогурт, молотые грецкие орехи и чайную ложку горчицы.