Молдавский соус Муджей – секрет приготовления - «Рецепты советы»

Муджей – это умопомрачительный молдавский соус. Его подают и к рыбе, и к мясу, и к овощам. Обязательно попробуйте его приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	15 минут	4 порции

Ингредиенты

• Чеснок – 1 головка


• Соль – 1 ч.л.


• Растительное масло – 40-50 мо


• Бульон – 30-40 мл

Способ приготовления

1. Очистите головку чеснока и порежьте зубчики на половинки.


2. Сложите нарезанный чеснок в ступку и перетрите с солью.


3. Выложите перетертый чеснок в миску и добавьте растительное масло.


4. Хорошо перемешайте.


5. Добавьте бульон комнатной температуры и перемешайте.

Как подавать

Подавайте к рыбе или мясным блюдам.

Приятного аппетита!