Муджей – это умопомрачительный молдавский соус. Его подают и к рыбе, и к мясу, и к овощам. Обязательно попробуйте его приготовить!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
5 минут |
15 минут |
4 порции |
- Чеснок – 1 головка
- Соль – 1 ч.л.
- Растительное масло – 40-50 мо
- Бульон – 30-40 мл
- Очистите головку чеснока и порежьте зубчики на половинки.
- Сложите нарезанный чеснок в ступку и перетрите с солью.
- Выложите перетертый чеснок в миску и добавьте растительное масло.
- Хорошо перемешайте.
- Добавьте бульон комнатной температуры и перемешайте.
Как подавать
Подавайте к рыбе или мясным блюдам.
Приятного аппетита!