Нежная свинина в сметанном соусе - «Рецепты советы»

Вкусное и аппетитное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Свинина получается сочной, а соус украшает ее отменным, сливочным вкусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	30 минут	5

Ингредиенты

• Свинина - 1 кг


• Морковь - 1 шт.


• Сметана - 150 г


• Лук репчатый - 1 шт.


• Специи - по вкусу


• Лавровый лист - 2 шт.


• Крахмал кукурузный - 2 ст. л.


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Кусочки свинины поместить в кастрюлю и поставить вариться на плиту.


2. Через минут 15-20 добавить лук, морковь.


3. Для приготовления соуса нужно - 2 ложки кукурузного крахмала развести в воде, добавить сметану. Вылить в кастрюлю. Добавить специи: приправа для мяса, лавровый лист. Можно немного добавить карри для вкуса и красивого цвета.

   Всегда добавляйте горячий соус, от холодной жидкости любое горячее мясо дубеет

   
   


4. Хорошо перемешать и тушить в полученном соусе около 0,5 часа.

Как и с чем подавать

Мясо можно подать с отварным картофелем и посыпать зелёным луком и зеленью.