Салат с моцареллой и горошком - «Рецепты советы»

Сочетание моцареллы, лимона и зелёного горошка - это нежный вариант салата для любителей быстрой и легкой еды.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	10 минут	2

Ингредиенты

• Моцарелла- 200 г.


• Горошек зеленый - 400 г.


• Лимон - 2 шт.


• Мята - 1 пучок.


• Зелень - для подачи.


• Масло оливковое - по вкусу.

Способ приготовления

1. Моцареллу положите на противень. 


2. Накройте и оставьте.


3. Зеленый горошек вскипятите в кастрюле с водой. 


4. После, слив воду, горошек поместить в ледяную воду на 5 минут.


5. Смешайте его с листиками мяты. 


6. Добавьте сок  лимона и немного оливкового масла. 


7. Добавьте соль и перец. 


8. Выложите на тарелку разрезанный пополам шарик моцареллы,  добавьте горошек.


9. Сверху положите моцареллу, снова горошек, оливковое масло и лимонный сок.    
   

Как и с чем подавать

Украсьте дольками лайма, зеленью и подавайте. Приятного аппетита!