Немецкий наваристый Айнтопф: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Это блюдо представляет собой густой суп, который варится на воде или бульоне.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
40 минут	20 минут	6

Ингредиенты

• Масло оливковое - 60 мл.


• Брюссельская капуста - 300 г.


• Ветчина - 150 г.


• Спагетти - 160 г.


• Морковь - 1 шт.


• Соус соевый - 30 мл.


• Вино белое - 20 мл.


• Мед - 30 мл.


• Куриный бульон - 500 мл.


• Соль - по вкусу.


• Перец - по вкусу.

Способ приготовления

1. Разрежьте брюссельскую капусту на половинки.


2. Нарежьте ветчину соломкой.


3. Отварите длинную вермишель.


4. Поджарьте морковку и брюссельскую капусту с ветчиной на сковородке.


5. Посолите, поперчите.


6. Все перемешайте.


7. Добавьте соевый соус и для пикантности 20 г белого вина. Перемешайте.


8. Добавьте 1 ч. л. меда. Добавьте на сковородку вареную вермишель.


9. Залейте куриным бульоном и хорошо перемешайте.


10. Немного протушите и подавайте на стол.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с ржаным хлебом.