Шоколадный десерт с хурмой - «Рецепты советы»

Нежный, вкусный и очень полезный десерт из хурмы будет настоящим украшением праздничного стола.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	40-45 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Шоколад - 200 г


• Вода - 150 мл


• Сахар - 30 г


• Коньяк - 10 мл


• Хурма - 1 шт.

Способ приготовления

1. На водяной бане растопите шоколад с добавлением воды, коньяка и сахара. 


2. Когда масса станет однородной влейте 1/3 сливок и тщательно перемешайте. 


3. Немного взбейте шоколадную массу, чтобы получился густой крем. 


4. Разлейте его по бокалам, остудите и уберите в холодильник на 1 час. 


5. Оставшиеся сливки взбейте и разложите поверх шоколадного крема. 


6. Хурму почистите и удалите косточки.


7. Измельчите мякоть в однородное пюре. 


8. Выложите пюре в бокалы завершающим слоем.

Как и с чем подавать

Уберите стаканы в холодильник еще на 30 – 40 минут и подавайте.

Приятного аппетита!