Салат из сельди и авокадо на новогодний стол - «Рецепты советы»

Замечательный рецепт быстрого и несложного салата с селедкой и авокадо, который отлично подойдёт к праздничному столу.

Ингредиенты

• Сельдь — 2 шт. филе


• Авокадо — 1 шт.


• Яйцо куриное — 2 шт. вареные


• Лук красный — 1 шт.


• Лимон — 0.5 шт. сок


• Горчица зерновая — 1 ч.л.


• Масло оливковое — 50 мл


• Соль — по желанию


• Перец черный — по желанию

Способ приготовления

1. Для приготовления салат из селедки и авокадо нужно отварить яйца вкрутую и остудить их.


2. Нарезать филе сельди и отварные яйца крупным кубиком.


3. Красный лук измельчить на свое усмотрение, например, мелким кубиком.


4. Авокадо сначала разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть из кожуры можно аккуратно вынуть ложкой и нарезать, как и предыдущие продукты кубиком. 

   Чтобы авокадо не потемнел, его надо сразу же сбрызнуть лимонным соком и перемешать

   
   


5. Осталось только приготовить салатную заправку - смешайте горчицу с оливковым маслом и лимонным соком.


6. Приправлять ли дополнительно солью и черным перцем - решайте сами, руководствуясь своим вкусом.


7. Теперь осталось все подготовленные ингредиенты смешать вместе в большом салатнике и заправить.

Как и с чем подавать

Подавать салат охлажденным. Можно украсить орехами.