Картофельные зразы с яйцом - «Рецепты советы»

Классика, которая не устареет никогда!

Ингредиенты

• Картофель - 500 г


• Яйцо - 6 шт.


• Соль -


• Мука - 2 ст.л.


• Лук - 3 шт.

Способ приготовления

1. Для начала почистим картофель и поставим его варить.


2. Яйца также следует отварить. Когда картофель сварится, сделаем из него картофельное пюре. Добавим муку и перемешаем.


3. Яйца очистим от скорлупы. Нарежем небольшими кубиками.


4. Обжарим на растительном масле лук и добавим его к яйцам. Сформируем из картофеля котлетку, внутрь положив немного нарезанных яиц.


5. Обжарим картофельные зразы до красивого золотистого цвета с двух сторон.

Как и с чем подавать

Подавать зразы горячими со сметаной.