Как правильно есть креветки: 6 полезных советов - «Советы Хозяйке»

Креветки любят все, но не каждый знает, как правильно употреблять этот замечательный продукт.

Зачастую креветки подают к столу как закуску с соусом в жареном виде, без головы и с неочищенным кончиком хвоста. По правилам этикета креветку нужно брать за этот кончик и опускать в соус, затем откусить очищенную часть, а хвостик положить на предназначенную для этого тарелку.

Фото:pixabay.com

• Если креветка не очищена, то её можно брать руками, отделить голову крутящим движением и снять панцирь. Тогда при сервировке, на стол ставят тарелку для панцирей и чашку с теплой водой и кусочком лимона — для ополаскивания пальцев.


• Очищенные же креветки следует кушать вилкой для устриц или десертной.


• Коктейль из креветок подают в креманке на сервировочной тарелочке. Креветку нужно есть, накалывая на вилку. Чтобы не  опрокинуть креманку с коктейлем, резать креветку на сервировочной тарелке не стоит.


• Если креветки в коктейле большие, то их накалывают на вилку и откусывают, также по правилам этикета допускается разрезать креветку вилкой.

Читай также:  Салат с манго и креветками

Фото:pixabay.com