Марципановые поделки: 3 идеи - «Советы Хозяйке»

Планируете детский праздник? Тогда без ярких сладостей точно не обойтись.

Редакция Smak.ua ранее писала о том, как сделать съедобные новогодние игрушки своими руками. Сегодня продолжаем цикл материалов, посвященных рукоделию и новогодним подаркам.

Марципановые игрушки 

Ингредиенты:

• Сахар для глазури – 100 г


• Толченый миндаль – 100 г


• Лимонный сок – 2 ч.л.


• Яичный белок – 1 шт.


• Пищевые краски


• Фигурки из мармелада

Способ приготовления:

1. Деревянной ложкой смешайте сахар с миндалем.


2. Вилкой взбейте лимонный сок с яичным белком.


3. Добавьте половину жидкости в миску и перемешайте.


4. Понемногу добавляйте оставшуюся жидкость, пока смесь не превратится в плотную массу.


5. Перемешайте до исчезновения комков.


6. Добавьте пару капель пищевой краски в миску.


7. Покатайте в ней шарики марципана.


8. Если марципан размяк, добавьте немного сахара и хорошо размешайте.

Голова Санта-Клауса 

Ладонью осторожно расплющите шарик розового марципана, встаньте в него шоколадные глаза. Из красного шарика приготовьте нос, а рот – из красной колбаски. Из красного марципана вырежьте треугольную шапку. Далее подготовьте помпон, усы и бороду из бесцветного марципана. 

Кукла в рождественском чулке 

Из марципана сверните колбаску, осторожно надавив на нее нижней частью ладони. Возьмите нож и выровняйте верхнюю часть. Прикрепите чулок к мармеладной фигурке так, чтобы ее голова выглядывала сверху.  Ботиночки украсьте конфетками или кусочками марципана другого цвета.

Листья и ягоды 

Из марципана скатайте красные ягоды, а листья вырежьте при помощи специальной формочки.