4 лучших совета по разморозке рыбы - «Советы Хозяйке»

Разморозка рыбы – процесс достаточно длительный. Но существуют маленькие хитрости, которые позволят ускорить этот процесс и сэкономят ваше драгоценное Практические советы помогут вам легко и быстро разморозить рыбу.

Используйте полиэтиленовый пакет 

Для начала поместите рыбку в полиэтиленовый пакет. Обращайте внимание на размер. Рыба должна идеально поместиться в нем, то есть слишком большой или маленький не годятся. Выпустите весь воздух из пакета, крепко завяжите. Поместите пакет с рыбой в миску.

Включите холодную воду

Переместите миску в раковину и включите холодную воду. Подержите рыбу под струей некоторое время.

Важно: нельзя использовать горячую воду. Она испортит вкусовые качества будущего блюда.

Меняйте воду

Если рыба крупная, оставьте рыбу в миске с водой на 20 минут (максимально 1 час). Периодически сливайте и вливайте свежую, холодную воду.

Не тяните с приготовлением пищи

Рыба должна приобрести более натуральный и естественный цвет. На ощупь она будет более мягкой. Сразу же приступайте к готовке ужина, чтобы не потерять полезные качества продукта.