Определить наступление спелости можно следующим методом: небольшую горсть почвы слегка сжимают и роняют на землю, при этом почва должна легко распасться на комки оптимального размера (до 1 см).
Подготовка почвы включает в себя перепашку, внесение удобрений, преимущественно комплексных, рыхление, выравнивание, прикатывание, создание борозд и гряд. Такая обработка улучшает структурное состояние и строение верхнего пахотного слоя. При рыхлении увеличивается общая пористость, улучшается прогревание грунта.
Обработка почвы — основной способ борьбы с сорняками, вредителями и возбудителями болезнейвыращиваемых культур. Под воздействием механической обработки улучшается питательный режим в результате воздействия на жизнедеятельность почвенной биоты. На тяжелых глинистых почвах без рыхления создать благоприятное сложение просто невозможно. Важным приемом является выравнивание грунта, необходимое для создания одинаковых водных и тепловых условий. Ровная поверхность почвы способствует появлению дружных всходов и равномерному распределению воды при поливе. Борозды, гребни и гряды создают хорошие условия для отвода лишней влаги, улучшения газообмена, ускорения прогревания почвы.
Она зависит от плодородия почвы и других факторов. Увеличение глубины хорошо сказывается на росте и развитии растений, повышается эффективность борьбы с сорняками и вредителями, создаются благоприятные условия для накопления влаги в осенне-зимний период. Кроме того, глубокая обработка совместно с внесением комплексных удобрений способствует повышению плодородия почвы.
Когда наш участок готов к посеву, остается лишь определить, какую культуру посадить на том или ином месте. Однако очень часто дачники совершают ошибки: нередко одни и те же культуры выращиваются на одном месте не один год, при этом полученный урожай не очень радует нас своим обилием. Для формирования урожая культуры потребляют разное количество азота, фосфора, калия и других веществ. Так, к примеру, сахарная свекла, картофель, капуста потребляют значительное количество элементов питания.
В то же время бобовые оставляют в почве достаточно существенные запасы азота при помощи клубеньковых бактерий. Многовековой опыт земледелия показывает, что бессменное возделывание растений на одном и том же месте с каждым годом приводит к увеличению специализирующихся на данной культуре вредителей, заболеваний и сорных видов, что приводит к значительному снижению урожайности.
Конечно, с развитием науки удалось найти достаточно эффективные методы борьбы со всеми этими негативными факторами, но многие культуры остаются беззащитны при массовом размножении специфичных болезней, вредителей и сорняков в случае их бессменных посевов и неправильного чередования с другими культурами. Поэтому, если вы серьезно занимаетесь огородом и хотите получать богатый урожай, необходимо соблюдать севооборот. Что же это такое?
Севооборот — это научно обоснованное чередование во времени выращиваемых культур. То есть в первый год на одном участке мы выращиваем одну культуру, на второй — другую и т. д. Установлено, что соблюдение чередования их увеличивает урожайность в 2–2,5 раза.
При разработке севооборота важно знать, в течение какого времени можно вернуть культуру на прежнее место произрастания, к примеру, зернобобовые возвращают через 3 года после выращивания, картофель через 1–2, а свеклу через 3–4 года. Помимо этого, у каждой культуры есть хорошие и плохие предшественники, так, для картофеля хорошими предшественниками являются зернобобовые; для капусты — морковь, картофель, плохой предшественник — свекла столовая; для моркови — капуста, картофель, хуже — свекла; для свеклы — морковь, картофель, хуже — капуста; для томата — капуста после картофеля, хуже — огурец, лук, плохой — картофель; для огурца — капуста, хуже — лук; для лука хорошими предшественниками являются капуста, томат, огурец.
В повторных посевах можно выращивать лук на перо, салат, редис, укроп. После рано убираемых культур (зеленые, ранний картофель, капуста, горох, репа), можно сажать холодостойкие растения, такие, как укроп, редис, редька, салат, цветная капуста и культуры, переходящие на следующий год, — щавель, лук, чеснок, хрен и др. Для более продуктивного и максимального использования посевной площади, особенно у огородников с маленьким участком, широкое распространение получают уплотненные посевы, когда в междурядье одной культуры выращивают другое растение. К примеру, в междурядьях позднеспелого томата высевают цветную капусту, а на огуречных грядах можно с успехом выращивать томат, корнеплодные овощи, капусту. Приведем несколько примеров овощного севооборота, который с успехом применяется на нашем дачном участке:
Между посевами основных культур в промежуточный период легко возделывать так называемые промежуточные культуры — горчицу, рапс, люпин и др. Их выращивание приводит к снижению количества вредителей, болезней и сорняков до 40 и более процентов. Эффективно чередование культур с чистым паром — участком свободным от выращивания растений. Чистый пар также требует вашего внимания, необходимо проводить систематическую обработку почвы: это и борьба с сорняками, и другие агротехнические мероприятия.
Помните, помимо хорошей обработки участка, выбора сорта и места произрастания важно позаботиться и о питании, ведь растения, так же, как и мы с вами, нуждаются в питании. Поэтому не забывайте о подкормках минеральными удобрениями. Очень удобно пользоваться специализированными удобрениями (тукосмесями «Сотка»), разработанными под данную культуру, использование их облегчает ваш труд и экономит время на внесение.