Смачне тісто для чебуреків на горілці - «Рецепты советы»

Тісто з додаванням горілки та газованої води виходить хрустким, гарним та дуже смачним. Скуштуйте!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 хвилин	60 хвилин	7-8

Ингредиенты

• Борошно - 4 склянки
  


• Олія рослинна - 8 ст.л.
  


• Сіль - 1 ч.л.
  


• Цукор - 1 ч.л.
  


• Молоко - 3/4 склянки
  


• Вода газована - 0.5 склянки
  


• Горілка - 2 ст. л.

Способ приготовления

1. У глибоку миску просійте все борошно.


2. Обережно доливайте олію, руками перетирайте масу у крихти.


3. Змішайте окремо молоко з газованою водою і горілкою, додайте сіль і цукор.


4. Влийте в борошняну суміш і замісіть тісто. Воно має вийти еластичним.


5. Комок тіста загорніть в харчову плівку і залиште відпочивати на столі 1 годину.


6. За цей час підмішуйте тісто 3-4 рази, прибравши після кожного вимішування знову в плівку.