Постные черничные оладьи - «Рецепты советы»

Перед Великим постом становятся очень актуальны постные блюда. Мы подготовили для вас один из таких рецептов - постные оладушки с черникой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Кокосовое масло - 1 ст.л.


• Яблочный уксус - 1 ч.л.


• Мука грубого помола - 125 мл


• Сахарная пудра - 1 ч.л.


• Сода - 1/4 ч.л.


• Морская соль - щепотка


• Черника - 50 г


• Масло растительное - 4-5 ст.л.


• Кленовый сироп - по вкусу

Способ приготовления

1. Перемешать льняные семена и 2 столовые ложки холодной воды, отложить в сторону.


2. Растопить кокосовое масло в маленькой кастрюле на среднем огне и дать остыть.


3. Смешать соевое или миндальное молоко и яблочный уксус.


4. Добавить растопленное кокосовое масло и льняную смесь.


5. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль, сделать в центре лунку.


6. Постепенно добавить жидкую смесь, непрерывно помешивая.


7. Добавить чернику, перемешать.


8. Нагреть немного растительного масла в большой сковороде на среднем огне.


9. Ложкой выложить тесто для оладий.


10. Жарить около 2 минут, пока пузырьки не начнут появляться на поверхности.


11. Перевернуть на другую сторону и готовить еще 2 минуты. 

Как подавать

Подавайте оладушки с любимым вареньем.

Приятного аппетита!