Что приготовить из оставшихся после праздника овощей? - «Рецепты советы»

Мы поделимся с вами рецептом, как хитро использовать отваренные овощи для приготовления повседневного блюда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	4

Ингредиенты

• Масло сливочное - 1 ст.л.


• Масло растительное - 1-2 ст.л.


• Лук - 1/2 шт.


• Брюссельская капуста отварная измельченная - 1/2 ст.


• Капуста белокочанная отварная измельченная - 1/2 ст.


• Морковь отварная измельченная - 1/2 ст.


• Картофельное пюре - 2 ст.

Способ приготовления

1. Сначала разогрейте масло в  сковороде, куда добавьте измельченный лук. Протушите минут 5, не больше. 


2. Добавьте измельченную брюссельскую, белокочанную капусту и морковь. 


3. Посолите, поперчите и готовьте еще минут 5.  


4. Добавьте картофельное пюре, перемешайте все. 


5. Полейте маслом по краям сковороды. 


6. Переверните запеканку и обжарьте с другой стороны.

Как и с чем подавать

Нарежьте ломтиками и подавайте с яичницей по желанию.

Приятного аппетита!