Новогодний салат «Колокольчики» - «Рецепты советы»

«Колокольчики» - это яркое украшение новогоднего праздника, которое просто тает во рту от удовольствия!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	15 минут	5

Ингредиенты

• красная рыба – 250 г;


• крабовые палочки – 5 шт;


• яйца куриные – 2 шт;


• свежий огурец – 1 - 2 шт;


• кукуруза – 40 г;


• красная икра – 60 г;


• твердый сыр – 130 г;


• оливки;


• зелень;


• хлеб;


• майонез – по вкусу;


• чеснок – 2 зуб;

Способ приготовления

1. Для того, что бы приготовить удивительную форму порционного салата в виде колокольчиков, необходимо воспользоваться стеклянными фужерами на ножке. Сами фужеры внутри застелить пищевой пленкой.


2. Первым делом необходимо подготовить продукты. Красную рыбу нарезать слайсами. Крабовые палочки и огурцы – кубиками, яйца отварить. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Зелень и чеснок измельчить мелко ножом.


3. Изначально необходимо по стенкам внутри фужера выложить тонким слоем слайсы красной рыбы. Далее в отдельной емкости смешать кукурузу, крабовые палочки, красную икру, яйца.


4. К продуктам добавить по вкусу майонез и хорошенько перемешать. После этого следует заполнить стаканы данной смесью до самого верха и накрыть плотно пищевой пленкой. Отправить стаканы с салатом в холодильник – приблизительно на 6 часов.


5. Взять хлеб и вырезать из него круги, диаметром со стакан. Перетертый сыр смешать с чесноком и майонезом. Перемазать хлеб со всех сторон хорошенько данной смесью и притрусить зеленью. Отставить хлеб в сторону, чтобы пропитался.


6. Достать из холодильника фужеры с салатом – перевернуть их вверх тормашками на хлебцы и аккуратно снять пищевую пленку.


7. Ну и напоследок, взять маслины, являющиеся идеальным вариантом для того, что бы сделать верхушку для наших колокольчиков.

Приятного аппетита!