Рогалики с вареньем - «Рецепты советы»

Маленькие и очень вкусные рогалики со сладким вареньем не раз порадуют всех ваших близких и друзей замечательным вкусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	1 кг

Ингредиенты

• Молоко - 250 г
  


• Дрожжи - 20 г
  


• Маргарин - 125 г
  


• Сахар - 2 ст. ложки
  


• Яйцо - 2 шт.
  


• Мука - 320 г
  


• Варенье - 150 г
  


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 2 взбитых яйца, сахар и размягченный до консистенции сметаны маргарин.


2. Хорошо перемешайте и всыпьте муку.


3. Замесите крутое тесто.


4. Поставьте его в теплое место, накрыв полотенцем, для брожения.


5. Из готового теста раскатайте несколько жгутов, нарежьте их небольшими кусочками и каждый раскатайте в лепешку.


6. Лепешки смажьте вареньем, сверните рулетиками, уложите на смазанный маслом противень и поставьте в теплое место на 15-20 минут для расстойки.


7. Выпекайте рулетики в духовке 10-12 минут при 230 °С, предварительно смазав яйцом.

Читай также: Пирог с вареньем

Как и с чем подавать

Перед подачей остывшие рулетики можно посыпать сахарной пудрой.