Простые рецепты: вареники с вишней в пароварке - «Рецепты советы»

Аппетитные вареники с вишней, приготовленные по этому рецепту, понравятся тем, кто следит за фигурой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	8 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Кефир - 1 стакан
  


• Мука - 2.5 стакана
  


• Соль - 1/4 ч.л.
  


• Сода - 1/3 ч.л.
  


• Вишня - 300 г
  


• Сахар - 100 г

Способ приготовления

1. Муку просеять вместе с солью и содой в миску. Сделать в центре лунку и постепенно влить кефир. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрыть кухонным полотенцем и дать постоять 20 минут.


2. Вишни помыть и удалить косточки. Засыпать сахаром и дать постоять, пока не выделится сок (его нужно слить).


3. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе. Вырезать кружочки с помощью стакана. Выложить в центр каждого кусочка теста начинку. Защипать края.


4. Варить на пару в течение 7-8 минут. 

Как и с чем подавать

Готовые вареники подавать со сметаной и сахаром.

Приятного аппетита!