Грузинский салат «Макоце» со свеклой и сыром - «Рецепты советы»

Свежесть зелени и вкус сыра дополнят свекла под пикантным фруктовым соусом. Такой салатик может стать отличной закуской и оригинальным украшением стола

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	40-50 минут	1 порция

Ингредиенты

• Свекла – 1 шт
  


• Сыр Фета – 50 г
  


• Листья салата – 50 г
  


• Базилик – 1-2 веточки
  


• Петрушка – 1-2 веточки
  


• Масло оливковое – 3 ст.л.
  


• Соус фруктовый (сливовый) – 1 ч.л.
  


• Орехи грецкие – 50 г
  


• Изюм – 30 г
  


• Соль – по вкусу
  


• Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

1. Приготовьте заправку, смешав оливковое мало, лимонный сок, сливовый соус, соль и перец.


2. Отварите свеклу до готовности. 


3. Очистите свеклу и нарежьте пластинами. 

   А название этого блюда переводится с грузинского как «Поцелуй меня».

   
   


4. Выложите на тарелке листья салата.


5. На салат выложите свеклу, грецкие орехи, изюм и кусочки сыра.


6. Полейте заправкой.


7. Немного салата порвите руками и выложите на свеклу. 

Как подавать

Подавайте салат, украсив листиками базилика и петрушки. Приятного аппетита!