Необычная подача: котлеты на палочке - «Рецепты советы»

Котлеты могут быть не просто вкусными, но и красивыми. А оригинальная подача понравится всем без исключения!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	2-3

Ингредиенты

• Рис – 200 г
  


• Куриное филе – 300 г
  


• Яйцо – 2 шт.
  


• Крахмал – 2 ч. л.
  


• Соевый соус – 3 ст. л.
  


• Зеленый лук – по вкусу
  


• Петрушка – по вкусу
  


• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

1. 
   Отвариваем рис, даем ему немного остыть, добавляем крахмал и тщательно размешиваем.
   


2. 
   Куриное филе нарезаем кусочками. С помощью блендера смешиваем куриное филе, измельченный лук, зелень, соевый соус. Фарш солим и перчим по вкусу.
   


3. 
   Из фарша делаем шарики и обваливаем их в отваренном рисе. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем шарики до золотистого цвета со всех сторон.
   


4. 
   Шарики из фарша выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
   


5. 
   Выкладываем на тарелку и украшаем шпажками или зубочистками.
   

Совет:
Внутрь шариков можно вложить кусочек сыра – это придаст блюду новый вкус.