Петров пост: что есть, чтобы было сытно? - «Советы Хозяйке»

Начинается Петров пост, который посвящен «первоверховным» апостолам — святым Петру и Павлу. Узнайте, чем можно и нельзя питаться в эти дни.

Петров пост назван в честь святых апостолов Петра и Павла (Апостольский пост). Начинается он через неделю после Троицы, и всегда в понедельник. В 2017 году Петров пост выпадает на 12 июня, а заканчивается 12 июля. Смысл Петрова поста, как и любого другого, заключается в самосовершенствовании, борьбе со страстями и грехами. Петров пост 2017 сам по себе нестрогий.

Из разрешенных продуктов: фрукты, овощи, хлеб, крупы и макароны, грибы. По понедельникам, средам и пятницам не разрешается употреблять рыбу, вино, сухоясти и масло. В остальные же дни следует воздерживаться только от рыбы. В субботние, воскресные дни Петрова поста, а также в дни памяти или дни храмового праздника разрешается рыба.

Полностью запрещенные продукты во время Петрова поста 2017: мясо, птица, молочные продукты и яйца. Во время поста готовят особые пироги – рыбники.

Постный рыбник: рецепт приготовления

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука ржаная – 2 стакана


• Вода – 1 стакан


• Соль – 1 щепотка


• Начинка:


• Судак – 2 шт.


• Лук – 2-3 шт


• Растительное масло – 2 ст.л.


• Зелень укропа и петрушки


• Лавр


• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Соедините ингредиенты для теста. Тщательно перемешайте. Раскатайте тесто толщиной в 1 см.


2. Положите его на противень, смазанный растительным маслом.


3. В центр поместите готовую начинку.


4. Поднимите края теста и защипните, придав ему форму лодочки.


5. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.