Из таких простых, казалось бы, ингредиентов получается сытный, вкусный и очень полезный омлет на завтрак. Фасоль прекрасно сочетается с помидорами, а зелень служит отличным украшением блюда.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15 минут |
15 минут |
2 |
- Зеленая стручковая фасоль - 50 г.
- Лук репчатый - 30 г.
- Кинза - 1 г.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Растительное масло -15 мл.
- Соль, перец - по вкусу.
- Чеснок - 2 г.
- Ошпарить стручковую фасоль, вынуть и остудить немного.
- На сковороде разогреть масло.
- Фасоль обжарить с луком, нарезанным полукольцами.
- Добавить выжатый чеснок и сванскую соль.
- Добавить яйца, посыпая перцем и солью.
- Можно добавить мелко нарезанный кубиками помидор.
Как и с чем подавать
Готовый омлет подавать на блюде, можно с горчицей.
Приятного аппетита!