Обычно сырники жарят, а вот если их бережно запечь в духовке и оставить чуть потомиться, то польза от этого блюда будет в разы больше. А если еще добавить тертое яблоко - выйдет очень нежный и ароматный десерт.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
20-25 минут |
40-45 минут |
3-4 порции |
- Творог - 300 гр
- Сахар - 2 ст.л
- Мука - 4 ст.л.
- Яблоко - 1 шт
- Ванилин - по вкусу
- Белки - 2 шт
- Масло растительное - 1 ст л
- Сметана - для подачи
- Творог смешайте с сахаром и разотрите толкушкой для картошки.
- Добавьте ванилин, муку, взбитые яичные белки и яблоко, натертое на терке вместе с кожурой.
- Все тщательно смешайте руками до однородной массы.
- В форму выложите бумагу для выпечки и смажьте ее растительным маслом.
- Мокрыми руками сформируйте сырники и выложите на промасленную бумагу.
- Выпекайте сырники в духовке в течение 30 минут при температуре 230 градусов.
- Отключите духовку, а сырники оставьте еще на 10-15 минут в духовке с закрытой дверцей.
Как подавать
Выложите сырники на тарелку, подавайте со сметаной или вареньем из тыквы, моркови и апельсина.
А в следующий раз советуем вам приготовить овсяные сырники - тоже очень вкусные!