Творожная запеканка со свежим урожаем яблок будет настоящим лакомством на вашем столе. В нашем рецепте вы найдете список необходимых ингредиентов и детальный способ приготовления.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
35-45 минут |
4-5 порций |
- Творог - 1 кг
- Яблоко кисло-сладкие - 300 г
- Сахар - 1/2 стакана
- Крупа манная - 6 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Лимонная цедра - 1/2 шт.
- Сметана - 125 мл
- Соль - по вкусу
- Растереть творог с сахаром и желтками.
- Отдельно взбить белки, добавить к творожной смеси.
- Положить манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель, цедру и соль по вкусу, перемешать. Дать постоять 5–7 минут.
- Из яблок удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
- Добавить в творожную смесь, аккуратно перемешать.
- Выложить подготовленную массу в смазанную маслом огнеупорную форму.
- Украсить сверху кусочками яблок.
- Разровнять поверхность, смазать сметаной. Выпекать 40 минут. при 190°C.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!