Банановый пирог со сливочно-ванильным кремом - «Рецепты советы»

Этот восхитительно нежный сливочно-банановый пирог имеет легкую неожиданную кислинку от лимонного сока, что делает его необычайно вкусным!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	8

Ингредиенты

• Сок лимонный - 3 ст.л.
  


• Банан - 2 шт.
  


• Мед - 3-4 ст.л.
  


• Сливки 20% - 250 мл
  


• Слоеное тесто - 400 г
  


• Яйцо - 4 шт.
  


• Корица - щепотка
  


• Ванильный пудинг - 1 ст.л.
  


• Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

1. Слоеное тесто раскатать на поверхности, присыпанной мукой (раскатывать только в одном направлении), переложить тесто в круглую форму, прижать тесто к краям формы и проткнуть его вилкой в нескольких местах.


2. Духовку разогреть до 180 град.


3. Венчиком слегка взбить сливки с 2 ст.л. меда, яйцами, корицей, ванильным сахаром и порошком для пудинга.


4. Вылить смесь на тесто и поставить форму в разогретую духовку на 15-20 мин.


5. Пока пирог печется, банан нарезать кружочками и полить лимонным соком.


6. Оставшийся мед разогреть.


7. Когда поверхность крема чуть схватится, достать пирог из духовки, разложить на креме банановые кружочки, слегка придавливая, полить теплым медом и вернуть в духовку на 10 мин.

 

Как и с чем подавать

Подавайте пирог к горячим напиткам в качестве изысканного десерта.