Мясо с черносливом на ужин - «Рецепты советы»

Вкусное мясо получится, если приготовить его с черносливом и томатным пюре - отличный ужин для всей семьи!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	40 минут	2-3

Ингредиенты

• Говядина - 500 гр
  


• Соль 
  


• Черный молотый перец 
  


• Томатное пюре - 2 ст л
  


• Соус томатный - 250 мл
  


• Масло растительное
  


• Лук - 1 шт.
  


• Чернослив - 350 г

Способ приготовления

1. Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить порциями в хорошо разогретой сковороде.


2. Когда мясо подрумянится, переложить его в кастрюлю с толстым дном. Посолить и приправить по вкусу.


3. В сковороду, в которой жарилась говядина, влить вино и дать ему немного покипеть. Затем перелить получившуюся жидкость в мясо.


4. Лук нарезать соломкой и обжарить до прозрачности. Добавить томатное пюре, перемешать и тушите еще несколько минут.


5. Лук выложить на говядину и готовить на слабом огне под крышкой в течение часа. При необходимости влить немного кипятка.


6. Добавить к мясу чернослив без косточек, перемешать и готовить еще полчаса.
   

Как и с чем подавать

Подавать с салатом из свежих овощей.