Манный пудинг на каждый день - «Рецепты советы»

Манный пудинг очень прост в приготовлении и будет отличным легким блюдом на завтрак не только для ваших детей, но и для всех взрослых!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Молоко - 2 л


• Крупа манная - 1 ст.


• Яйцо - 3-4 шт.


• Масло сливочное - 100 г


• Сахар - 1 ст.


• Сухари - 2-3 ст.л.


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. В кипящее молоко всыпьте тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варите на слабом огне 10-15 мин. до загустения.


2. Положите в готовую кашу сахарный песок, соль и размешайте.


3. Отделите белки от желтков.


4. Желтки разотрите с сахаром, а белки взбейте в пену.


5. Добавьте растертые желтки и взбитые белки в кашу и тщательно перемешайте.


6. Подготовленную массу выложите в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, слоем не более 30 мм.


7. Верх разровняйте, смажьте сметаной и запекайте манный пудинг в горячей духовке (175-200 градусов) в течение 20-25 мин.

Как и с чем подавать

Подавайте манный пудинг со сметаной, вареньем или со сладким фруктовым сиропом.

Приятного аппетита!