Пирожки «Бомбочки» - «Рецепты советы»

Эта выпечка будет иметь эффект бомбы, ведь простая, но в тоже время невероятно вкусная начинка не оставит равнодушными никого! Помидоры, брынза,

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Мука - 3,5 стакана


• Вода - 1 стакан


• Масло - 4 ст.л.


• Сахар - 1 ч.л.


• Соль - 1 ч.л


• Помидор - 5 шт


• Сыр - 200 гр.


• Чеснок - 2 зубчика


• Зелень - по вкусу

Способ приготовления

1. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.  


2. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.  


3. Дать тесту отдохнуть 30 мин.  Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.  


4. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.  На помидор выложить начинку.  


5. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.  


6. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. 


7. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. 


8. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. 

Как подавать

Подавайте пирожки горячими.

Приятного аппетита!

 

 

 

Как и с чем подавать

Подавать со сметаной и напитками.