Для приготовления вкусных закусочных рулетиков из лосося вам также понадобятся сливочный сыр, сливки, лимон, красная смородина, шнитт-лук и водка. Попробуйте, уверены, такая закуска будет хитом на вашем столе.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
15-20 минут |
4-5 порций |
- Лосось - 6 кусочков
- Сыр сливочный - 250 г
- Сливки 30 % - 300 мл
- Водка - 100 мл
- Лимон - 2 шт.
- Красная смородина - 100 г
- Шнитт-лук - пучок
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Взбейте сливки, добавьте сливочный сыр, сок лимона, водку, резанный шниит-лук.
- Аккуратно смешайте, приправьте, добавьте ягоды (можно мороженые).
- Аккуратно выложите начинку на лосося и сверните рулетики с помощью коврика для суши.
- Завернутые рулетики держите в холодильнике, можно оставить на ночь.
- Для соуса смешайте все компоненты.
- Каждый рулетик разрежьте пополам, полейте соусом тарелку, выложите рулетики, украсьте красной икрой, шниит-луком, ягодами.
Как и с чем подавать
Подавайте со свежим белым хлебом.
Приятного аппетита!