Картофельная запеканка с беконом - «Рецепты советы»

Вкусная и сытная запеканка из картофеля с беконом - станет отличной идеей для сытного обеда!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	35 минут	1

Ингредиенты

• Картофель - 1 кг


• Перец - 1/4 ч. л.


• Бекон - 2-4 полоски


• Лук - 1 шт.


• Сметана - 2 ст. л.


• Соль - 1/2 ч. л.


• Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

1. Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте его, чтобы получились шкварки.


2. Достаньте бекон и слейте большую часть жира, оставив примерно 1,5 столовых ложки на сковороде.


3. На этом жиру обжарьте мелко порубленный лук. Посолите его. Т


4. ем временем натрите на крупную терку картофель.


5. Слейте лишнюю жидкость, однако так, чтобы картофель не был сухим. Не выжимайте его!


6. Добавьте сметану, яйцо, лук, бекон, соль, перец. И наполните формочки этой смесью.


7. Выпекайте 20-30 минут при температуре 175 градусов.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной и зеленью. Особенно хорошо с зеленым лучком!