Секреты китайской кухни: теплый куриный салат с авокадо - «Рецепты советы»

Для приготовления теплого салата вы можете использовать вареное, жареное или запеченное куриное филе. Попробуйте, уверены, вам понравиться!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	25-30 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Курица - 500 г.
  


• Авокадо - 250 г.
  


• Салат - 200 г.
  


• Помидоры Черри - 6 шт.
  


• Чеснок - 10 г.
  


• Горчица Дижонская - 10 г.
  


• Мед - 10 г.
  


• Соевый соус - 30 мл.
  


• Масло растительное - 20 мл.
  


• Кунжутные семечки - 10 г.
  


• Винный уксус - 20 мл.
  


• Соль - по вкусу.
  


• Перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

1. Для маринада смешать мед, соевый соус, пикантную горчицу и 1 ст.л. растительного масла.


2. Порезать куриное филе небольшими кусочками.


3. Перемешать курятину с маринадом и оставить на 20 -30 минут.


4. В сковороде разогреть 1 ст.л. масла и обжарить курятину со всех сторон на сильном огне до румяности.


5. Всыпать кунжут, готовить помешивая 1 минуту, снять с огня и немного остудить.


6. Авокадо очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Порезать авокадо ломтиками.


7. В салатник положить микс из листьев рукколы и мангольда, куриное филе, помидоры и авокадо.


8. Приготовить заправку из толченного чеснока, соли, перца, винного уксуса и соков со сковороды, где жарилась курица.

Как подавать

Полить салат заправкой, перемешать и сразу подать.

Приятного аппетита!