Вкусная солянка - «Рецепты советы»

Предлагаем еще один вариант этого сытного блюда. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	45	4-5

Ингредиенты

• Говядина - 0,5 кг


• Лук - 2 шт.


• Морковь - 1 шт.


• Колбаса - 200 г


• Буженина - 200 г


• Картофель - 0,5 кг


• Помидор - 0,5 кг


• Сок томатный - 200 г


• Лавровый лист - 2 шт.


• Чеснок - 3 зубчика


• Зелень - по вкусу


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Сметана - по вкусу

Способ приготовления

1. Для начала нужно отварить мясо водной кастрюле. 


2. В другой отварить мелко нарезанную капусту. 


3. Затем добавить к ней пасированный лук, соленые огурцы, перец, помидоры, маслины, оливки и каперсы. 


4. Мясо порезать кубиками и залить все готовым бульоном. 


5. За 5 минут до готовности добавить зелень и специи.

Как и с чем подавать

Подавать горячим со сметаной. Приятного аппетита!

Читай также: Солянка со скумбрией