Суп "Дал таркари" - «Рецепты советы»

Чечевичный крем-суп с гренками. Идеально подходит для периода поста, а также тем, кто придерживается вегетарианской диеты.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	1 ч	2-3

Ингредиенты

• Чечевица - 300 г


• Вода - 3 л


• Помидор - 3 шт.


• Сливки - 0,5 ст.


• Лимон - 0,5 шт.


• Чили-порошок - по вкусу


• Черный перец - по вкусу


• Куркума - по вкусу


• Базилик - по вкусу


• Гренки - по вкусу

Способ приготовления

1. Чечевицу следует варить 1 час. 


2. Помидоры очистить от кожицы и обжарить в масле. 


3. Всё смешать и измельчить в блендере.


4. Перед подачей в суп добавить сыр, гренки и ломтик лимона. 

Как и с чем подавать

Подавать со сливками. Приятного аппетита!