Курица в банке: самый простой рецепт семейного обеда - «Рецепты советы»

Невероятно простое блюдо, самую сложную работу в приготовлении которого сделает духовка.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	1,5 ч	7

Ингредиенты

• Курица - 2 кг


• Лук - 1 шт.


• Помидор - 1 шт.


• Лавровый лист - по вкусу


• Болгарский перец - 1 шт.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Нарезаем курицу небольшими красивыми кусками, овощи кубиками.


2. Укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями: слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик; дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо!


3. Закрываем банку новой жестяной крышкой без резинки и ставим ее в холодную духовку – не на дно, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые выравниваем так, чтобы банка поместилась по высоте.


4. Включаем духовку, выставляем температуру 180 градусов и запекаем курицу 1,5 часа.

Совет:

Если курица большая (более 2 кг) много овощей в банку не поместится. Если меньше, имеет смысл взять больше овощей. Можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина, изюм и чернослив.