Жареные кабачки с чесночным соусом - «Рецепты советы»

Отличная закуска к основным блюдам очень просто готовится из кабачков с чесноком. Такое блюдо будет отличным дополнением к основному блюду.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Кабачок - 1 шт.


• Мука пшеничная - 50 г


• Масло растительное - 3 ст.л.


• Соль - по вкусу


• Черный молотый перец - по вкусу


• Майонез - 50 г


• Чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления

1. Кабачки порезать кружочками 1-2 мм толщиной.


2. Посолить и поперчить по вкусу.


3. Обвалять каждый кусочек в муке и выложить на разогретую сковородку.


4. Обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.


5. Приготовить чесночный соус: 1-2 зубчика чеснока пропускаем через пресс.


6. Добавляем соль, перец и майонез по вкусу.


7. Все хорошо перемешиваем.


8. Выкладываем слой жареных кабачков и смазываем его чесночным соусом.


9. Проделываем эту операцию со всеми кабачками. 

Как и с чем подавать

Даем немного постоять и подаем на стол.

Приятного аппетита!