Простой рецепт приготовления куриного мяса со сметаной, сыром, чесноком и зеленью. Такое мясо получается очень сытным и вкусным. Рекомендуем!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
15-20 минут |
3-4 порции |
- Филе курицы - 350-400 г
- Сметана или майонез - 3-4 ст ложки
- Сыр твердый тертый - 20 г
- Укроп - 0,5 пучка
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Масло растительное - 2 ст ложки
- Соль - по вкусу
- Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим.
- Готовим заливку: укроп измельчаем, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
- К чесноку добавляем тертый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
- В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем кусочки мяса в один слой.
- Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки.
- Мясо переворачиваем и обжариваем еще 2-3 минуты.
- Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сметанную заливку.
- Тушим блюдо еще 3-4 минуты, постоянно помешивая.
- Выключаем огонь и оставляем настаиваться 2-3 минуты.
Как и с чем подавать
Овощной салат, отварной рис и даже спагетти – все эти блюда отлично сочетаются с этим неимоверно вкусным мясом.
Приятного аппетита!